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蘇打(碳酸鈉)跟小蘇打(碳酸氫鈉)區(qū)別
蘇打:
蘇打是Soda的音譯,蘇打是純堿的俗稱,學名碳酸鈉,化學式為Na2CO3,食品行業(yè)用的純堿都簡稱蘇打粉。英文名稱:soda ash ; sodium carbonate
小蘇打:
小蘇打是碳酸氫鈉,的化學式是NaHCO3,舊稱酸式碳酸鈉,英文名稱SODIUM BICARBONATE
蘇打是碳酸鈉,小蘇打是碳酸氫鈉,兩者不是同一物質(zhì)。小蘇打就是用蘇打生產(chǎn)的。雖然兩者在有些方面有一定的相同用途,例如都可以用于清洗劑跟食品添加劑,但是在工業(yè)上,兩者各自有不同的用途。
純堿主要用于玻璃制造、冶金助熔、紡織煮煉劑、制革于原料皮的脫脂、工業(yè)去油污等等。小蘇打主要用于食品果酒發(fā)泡、橡膠發(fā)泡、飼料添加劑、焦化廠煙氣脫硫、煤礦滅火等等
我國芒硝儲量,大部分位于欠發(fā)達的西部地區(qū),芒硝還是許多工業(yè)過程的副產(chǎn)物,大多含有環(huán)境污染物.芒硝本身利用價值低,市場容量小,開發(fā)新的利用途徑具有重要意義.提出了一種芒硝制純堿和硫酸的新工藝,它是以氧化鈣和水溶液為轉(zhuǎn)化介質(zhì),硫酸鈉先和氧化鈣在水溶液中反應,得到硫酸鈣沉淀和鉻酸鈉水溶液,前者高溫還原分解再生氧化鈣,同時得到和二氧化碳,經(jīng)轉(zhuǎn)化吸收得硫酸;后者和二氧化碳反應再生水溶液,同時得到碳酸氫鈉沉淀,碳酸氫鈉經(jīng)脫鉻處理制得純堿.該工藝借鑒了工業(yè)上成熟的石膏分解制硫酸技術和鉻酸鈉碳化制技術,具有成本低、腐蝕輕、無廢物排放等特點,有望為我國豐富的芒硝資源開辟新的應用途徑.
純堿一般指碳酸鈉,是一種無機化合物,化學式為Na2CO3,分子量105.99 ,又叫純堿,但分類屬于鹽,不屬于堿。國際貿(mào)易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的無機化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等碳酸鈉的水溶液呈堿性且有一定的腐蝕性,能與酸發(fā)生復分解反應,也能與一些鈣鹽、鋇鹽發(fā)生復分解反應。溶液顯堿性,可使酚酞變紅