魯九化工(圖)-氯化鈉和氯化鈣融雪劑-氯化鈣
山東魯九化工有限公司
- 主營產(chǎn)品:純堿,小蘇打,氯化鈣,氯化鎂,融雪劑,元明粉,焦亞硫酸鈉
- 公司地址:山東省濰坊市濱海區(qū)鳶都大廈二期辦公樓二層231號
咨詢熱線: 15263640888
立即咨詢
QQ咨詢
信息詳情
氯化鈣化水形成溶液后可以添加干冰,混合后配置低溫冷卻浴。把棒狀的干冰依次加入到鹽水溶液中,一直到出現(xiàn)冰塊為止。不一樣的鹽溶液所能維持的冷卻浴的溫度也會是不一樣的。經(jīng)常用氯化鈣作為鹽原料,通過調(diào)節(jié)濃度來獲得所需的穩(wěn)定溫度,不僅是因?yàn)槁然}比較便宜,而且溶液全部凝結(jié)的溫度比較低,能達(dá)到零下51度,這樣就使可調(diào)節(jié)溫度保持在0-51度之間。
為探究雞湯中存在的兩種異味成分(庚醛和(E)-2-壬烯醛)與雞湯腥味的相關(guān)性,并研究有效降低雞湯腥味的方法.以河田母雞為原料,對雞肉進(jìn)行焯水處理與氯化鈣和脂肪酶復(fù)合前處理工藝后制備雞湯,采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)技術(shù)測定雞肉前處理后和雞湯中兩種異味化合物的濃度,并對雞湯腥味等方面進(jìn)行感官評價(jià).結(jié)果 表明:2次焯水雞湯中兩種異味化合物濃度較0次焯水雞湯顯著下降(P<0.05);采用氯化鈣和脂肪酶復(fù)合前處理后焯水的制備工藝,顯著增加了焯水過程中兩種化合物的溶出量,制成的雞湯中兩種化合物濃度較對照組顯著降低(P<0.05);感官評價(jià)結(jié)果表明庚醛和(E)-2-壬烯醛濃度與雞湯腥味評分呈顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.987,P<0.05;r=-0.981,P<0.05),與雞湯總體感官品質(zhì)呈顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.976,P<0.05;r=-0.965,P<0.05).氯化鈣和脂肪酶復(fù)合前處理后2次焯水的雞湯制備工藝能有效降低雞湯中的腥味,提升雞湯的總體感官品質(zhì).
低濃度料液回轉(zhuǎn)窯噴霧生產(chǎn)球狀氯化鈣新工藝,實(shí)現(xiàn)了造球和干燥一步完成,為高海拔地區(qū)生產(chǎn)球狀氯化鈣產(chǎn)品提供了可靠的技術(shù)支撐。有利于柴達(dá)木地區(qū)同類廢液的環(huán)保處理和高值化綜合利用,對循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極的作用。確定了回轉(zhuǎn)窯噴霧生產(chǎn)球狀氯化鈣工藝噴嘴的結(jié)構(gòu)型式和材質(zhì),確定了料液噴霧壓力控制技術(shù)和設(shè)備,確定了返料晶種數(shù)量、顆粒度的匹配關(guān)系和布料方式,造球效率在85%左右。確定了回轉(zhuǎn)窯的內(nèi)部導(dǎo)料板和抄料板位置和角度,使造球效率明顯提高,且產(chǎn)品顆粒均勻、光滑,堆比重大。研究了產(chǎn)品干燥尾氣粉塵和余熱的回收技術(shù)。粉塵和尾氣進(jìn)入水洗塔,經(jīng)原料液洗滌,達(dá)到除塵和預(yù)熱的目的,然后進(jìn)入蒸發(fā)設(shè)備有效降低了設(shè)備蒸發(fā)能耗。該項(xiàng)目開發(fā)了一種新的氯化鈣造球工藝,特別適合高海拔低氣壓條件下進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn),技術(shù)先進(jìn)、成熟可靠,成果水平達(dá)到國內(nèi)。