那么食品級(jí)氯化鈣為什么能對食物起到保鮮干燥的作用呢? 那是因?yàn)槁然}氯化鈣能夠與水反應(yīng),生成CaCl2~2H2O,消耗環(huán)境中的水分。同時(shí)無水氯化鈣還可以用作氣體的干燥劑,生產(chǎn)樹脂時(shí)的脫水劑。
氯化鈣的出口國,中東一直占主要地位,主要是因?yàn)槭烷_采的話需要大量的氯化鈣,之前一直在中國的東部沿海地區(qū)進(jìn)口。但是現(xiàn)在,出口中東氯化鈣的數(shù)量逐年下降,這又是什么原因呢?
很多人認(rèn)為,中東出口氯化鈣的產(chǎn)量下降主要因?yàn)槭澜缃?jīng)濟(jì)低迷的原因,雖然這會(huì)有一定影響,但是不是主要原因。中東的石油生產(chǎn)一直是正常的,而且國際油價(jià)一直居高不下,對氯化鈣的需求也不會(huì)突然下降,因?yàn)槭烷_采的技術(shù)已經(jīng)很成熟,不會(huì)在短期內(nèi)發(fā)生大的改變。
主要的原因還是中東的氯化鈣產(chǎn)能增加了,沙特投資2.7億美金,興建了阿拉伯半島的氯化鈣生產(chǎn)基地,在如此巨大的產(chǎn)能下,減少進(jìn)口量也是必然的.
日常我們看到的灑水車,里面都會(huì)添加一定量的氯化鈣,那為什么要在灑水車中添加氯化鈣呢?
生活中,路面會(huì)慢慢損失表面的路面材料,比如說,一輛載重汽車開過揚(yáng)起一路灰塵,這些灰塵有一部分本來是屬于路面的,帶走了之后路面越來越薄,并且影響路況。灑上一些氯化鈣溶液(?。┞然}會(huì)在路面跟水分子結(jié)合,形成類膠體狀,并與“灰塵”結(jié)合,這些灰塵會(huì)因此而更好的粘結(jié)在路面上,從而減少路面損傷。另外冬天少許氯化鈣會(huì)降低水的溶點(diǎn),從而使路面上的雪更容易融化,不易結(jié)冰。