廁所的地漏和排水口可能會因為頭發(fā)之類的東西堵住,那么這時候只需要一兩勺小蘇打和熱水,將它們倒下去后再用力捅幾下就可以疏通開了。對于廚房的下水道也可以做,有著異曲同工之妙。洗手臺的水孔堵塞時也可以這么做。
小蘇打有效的還是去油膩和去污垢了,油煙機可是油污的聚集地,可以噴上小蘇打水進行清洗。旁邊的窗戶也肯定因為日夜被熏著有了很多油漬 ,也只需要噴上小蘇打水后再用軟布進行擦拭,那么窗戶就會變得煥然一新了。小蘇打還可以用來除濕,在衣柜的角落里放上小蘇打,記得要用袋子包好不然沾到衣服上很難弄。然后放鍋碗瓢盆的碗櫥也挺潮濕的,也可以選擇同樣的辦法在角落里放上幾勺小蘇打進行除濕。
小蘇打可用作堿性劑,膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g./kg,可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產生CO2)。因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時,因受熱分解呈強堿性,用于面包時會帶黃色,并破壞小麥中維生素, 好與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質的持水性,促使食品組織細胞軟化,促進澀味成分溶出。對羊奶還有去膻作用(用量10~20mg/kg)。
小蘇打用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發(fā)泡劑,還用作聚、聚的助發(fā)泡劑。在食品工業(yè)中用作發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的二氧化碳發(fā)生劑、黃油的保存劑。本品可直接用作制,工業(yè)的原料及羊毛洗滌劑、泡沫滅火劑。我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產需要適量使用
用碳堿平衡。小蘇打還可以用于食品、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè),也可用洗滌劑、滅火劑。