小蘇打?qū)?dòng)物的作用，早是70年代美國開始使用小蘇打廣泛應(yīng)用于禽畜飼料添加劑。而國內(nèi)對(duì)這方面的研究和應(yīng)用相對(duì)較晚，現(xiàn)在還處于起步階段，飼料用小蘇打所占的份額比較少，還沒有達(dá)到想象中的廣泛應(yīng)用，市場(chǎng)推廣還需要一定的適應(yīng)期。
小蘇打能夠?qū)?dòng)物的肌體起到很好的調(diào)節(jié)作用，他能很好的調(diào)節(jié)肌體的酸堿度，使得肌體能夠處于一種相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。小蘇打具有良好的中和胃酸的作用，能夠加強(qiáng)腸胃收縮，增強(qiáng)動(dòng)物的食欲。動(dòng)物也像人一樣，只要有了良好的進(jìn)食能力，才能夠?qū)︼暳线M(jìn)行有效的消化，這樣的話營養(yǎng)物質(zhì)也能很好的吸收。從而促進(jìn)動(dòng)物的健康生長。
廁所的地漏和排水口可能會(huì)因?yàn)轭^發(fā)之類的東西堵住，那么這時(shí)候只需要一兩勺小蘇打和熱水，將它們倒下去后再用力捅幾下就可以疏通開了。對(duì)于廚房的下水道也可以做，有著異曲同工之妙。洗手臺(tái)的水孔堵塞時(shí)也可以這么做。
小蘇打有效的還是去油膩和去污垢了，油煙機(jī)可是油污的聚集地，可以噴上小蘇打水進(jìn)行清洗。旁邊的窗戶也肯定因?yàn)槿找贡谎辛撕芏嘤蜐n ，也只需要噴上小蘇打水后再用軟布進(jìn)行擦拭，那么窗戶就會(huì)變得煥然一新了。小蘇打還可以用來除濕，在衣柜的角落里放上小蘇打，記得要用袋子包好不然沾到衣服上很難弄。然后放鍋碗瓢盆的碗櫥也挺潮濕的，也可以選擇同樣的辦法在角落里放上幾勺小蘇打進(jìn)行除濕。
食用堿又稱堿面，是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物，也是一種常見的調(diào)味品，可以軟化食物的纖維使其快速的漲發(fā)，調(diào)整食物的味道，帶來的視覺和味覺體驗(yàn)。
而小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，常用于生活中，比如做饅頭，面包之類的，都可以用到小蘇打，所以在生活中使用的時(shí)候小蘇打可以替代食用堿的。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉性質(zhì)比較溫和，是生活中常見的發(fā)泡劑，添加過小蘇打的食物可以直接食用。
用于面包或者饅頭發(fā)酵時(shí)，即使使用量稍微多一些也不會(huì)發(fā)苦，或者是其它不適。但是食用堿，不僅還有碳酸氫鈉，還有碳酸鈉，所以食用堿的堿性要強(qiáng)于小蘇打。使用的時(shí)候稍微放一點(diǎn)就可以了，所以在生活當(dāng)中小蘇打是可以替代食用堿的。
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