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山東魯九化工有限公司

小蘇打-魯九化工-海天食品級小蘇打廠

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  • 主營產(chǎn)品：純堿,小蘇打,氯化鈣,氯化鎂,融雪劑,元明粉,焦亞硫酸鈉
  • 公司地址：山東省濰坊市濱海區(qū)鳶都大廈二期辦公樓二層231號
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信息詳情
1、食用堿通常指的是碳酸鈉，化學(xué)分式為NaCO3，在水溶液中，能有效促進(jìn)肉質(zhì)軟化，缺點(diǎn)是有股難聞的堿味和份量重時(shí)會(huì)對人體有害，多用于泡軟干貨，并不能大量使用

2、而小蘇打指的是碳酸氫鈉，化學(xué)分式為NaHCO3 ，可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉類吸收水分，從而使肉質(zhì)松軟和膨脹，達(dá)到鮮嫩爽滑松軟的目的! 食用純堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，適當(dāng)使用可為食品帶來的色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲

3、小蘇打是一種食品添加劑，化學(xué)名稱為碳酸氫鈉，為白色晶狀粉末，能溶于水，呈弱堿性，內(nèi)服能中和胃酸，溶解黏液；經(jīng)過多年的實(shí)踐證明，用碳酸氫鈉作家禽的飼料添加劑，可有效提高家禽對飼料的消化率、利用率、能量轉(zhuǎn)化率，加速對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用以及有害物質(zhì)的排泄，可使動(dòng)物的抵抗力和力始終保持狀態(tài)，提高動(dòng)物的抗應(yīng)激能力，對預(yù)防畜禽疾病，保證其健康生長具有積極的作用



















碳酸氫鈉是典型的無機(jī)吸熱型發(fā)泡劑， 由于發(fā)氣量大，原料易得，價(jià)格便宜而受到重視 。但是由于它的分解溫度低 ，分解溫度范圍較寬，在塑煉過程中提前分解損失， 引起塑化效果不好 ，故多在橡膠中應(yīng)用，再有主要用于PVC及PS異型材、板材、片材的發(fā)泡如百葉窗、鏡框等各種低發(fā)泡塑料制品、TPR鞋底及PVC注射拖鞋、涼鞋的發(fā)泡。橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用，多用于橡膠、海棉生產(chǎn)，可代替部分ADC，可以實(shí)現(xiàn)降低成本，而在塑料中應(yīng)用范圍有限。采用合適的改性劑可以明顯提高碳酸氫鈉的發(fā)溫度 ，使處理樣品的分解溫度范圍變窄 ，提高發(fā)泡速率 。放熱型發(fā)泡劑與碳酸氫鈉混用， 可以得到熱值較小的發(fā)泡劑， 有利于塑料加工工藝條件的控制。









發(fā)泡劑分類

發(fā)泡劑可簡單粗分為物理發(fā)泡劑與化學(xué)發(fā)泡劑兩類。

物理發(fā)泡劑：無臭、無腐蝕作用、不燃燒、熱穩(wěn)定性好、氣態(tài)下不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)、氣態(tài)時(shí)在塑料熔體中的擴(kuò)散速度低于在空氣中的擴(kuò)散速度。常用的物理發(fā)泡劑有空氣、氮?dú)狻⑻細(xì)浠衔?、氟利昂等?/span>

化學(xué)發(fā)泡劑 : 是一種受熱能釋放出氣體諸如氮?dú)獾鹊奈镔|(zhì)，對化學(xué)發(fā)泡劑的要求是：其分解釋放出的氣體、無腐蝕性、不燃燒、對制品的成型及物理、化學(xué)性能無影響，釋放氣體的速度應(yīng)能控制，發(fā)泡劑在塑料中應(yīng)具有---的分散性。應(yīng)用比較廣泛的有無機(jī)發(fā)泡劑如碳酸銨。

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