說到焦亞硫酸鈉,可能都比較陌生,但工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉和食品級(jí)焦亞硫酸鈉都廣泛應(yīng)用于很多行業(yè)中,食品級(jí)的是常用的食品添加劑之一。
焦亞硫酸鈉為白色或者黃色的結(jié)晶粉末或小結(jié)晶,可溶于水水溶液呈酸性,與強(qiáng)酸接觸會(huì)生成相應(yīng)的鹽類,長(zhǎng)期放置在空氣中會(huì)被氧化。
焦亞硫酸鈉有工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉和食品級(jí)焦亞硫酸鈉:工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉可用作棉布漂白后的脫氧劑和棉布煮煉助劑。在制革上用于皮革的處理,可以使皮制品更加柔軟有韌性,提高其防水、耐磨的性能。是照相照片的定影劑配料。還能用于油田的廢水處理以及礦山的選礦劑。
焦亞硫酸鈉,英文名Sodium pyrosulfite,別名重硫氧,又名偏重亞硫酸鈉,或稱一縮二亞硫酸鈉,水溶液呈酸性,溶于水后生成穩(wěn)定的亞硫酸氨鈉,受潮易分解,露置空氣中易緩慢氧化并放出SO2;與或純堿溶液反應(yīng)時(shí)生成亞硫酸鈉;與醛類可生成加成物。固體焦亞硫酸鈉加熱至I5022時(shí)則開始分解。焦亞硫酸鈉對(duì)人體的各種系統(tǒng)、、組織都會(huì)產(chǎn)生不利的影響,其殘留產(chǎn)物在濕潤(rùn)的黏膜上生成具有腐蝕性的亞硫酸、硫酸和硫酸鹽,使刺激作用增強(qiáng),損害支氣管和肺部,進(jìn)而誘發(fā)各種呼吸道。
同時(shí),焦亞硫酸鈉還是一種致癌物質(zhì)。因此,嚴(yán)格控制農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量,是治理餐桌污染、保障消費(fèi)者健康權(quán)益的重要。焦亞硫酸鈉產(chǎn)有工業(yè)級(jí)和食品級(jí)之分,其質(zhì)量指標(biāo)有所不同。
焦亞硫酸鈉的檢測(cè)方法,焦亞硫酸鈉的檢測(cè)方法目前主要有鹽酸副玖瑰法、蒸餾法、離子色譜法和碘量法。鹽酸副玖瑰法需使用大量有毒試劑;蒸餾法檢測(cè)過程復(fù)雜,所需時(shí)間長(zhǎng);離子色譜法對(duì)檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)人員技術(shù)要求較高,而且檢測(cè)周期較長(zhǎng),檢測(cè)費(fèi)用高。以上3種檢測(cè)方法現(xiàn)階段不適合本站對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的快速檢測(cè),因此本站現(xiàn)使用現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)試劑盒(碘量法)。