致冷劑是用來將制冷機(jī)所產(chǎn)生的冷量傳遞給被冷卻物體的中間介質(zhì)。氯化鈣作為制冷鹽水使用到管道中，常存在著一些問題制約著其應(yīng)用效果。其中較為突出的一個(gè)影響因素就是不可控的濃度。氯化鈣作為制冷載冷劑在使用過程中，會因吸收空氣中的水分而使其濃度降低。為了防止鹽水的濃度降低，引起凝固點(diǎn)溫度升高，必須定期檢測鹽水的比重。若是濃度降低，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鹽量，以保持適當(dāng)?shù)臐舛取?br />
鈣是動植物生長發(fā)育過程中不可或缺的部分，氯化鈣是一種簡單易得的鈣資源。將其添加到飲用水和飲料中，可以增加礦物質(zhì)含量。氯化鈣不僅可以作為食品添加劑這樣使用，還可以作為快速冷凍中的載冷劑使用，還有食品保鮮的原材料。氯化鈣還可以作為絮凝劑和防腐劑用在釀造業(yè)和乳酪制造業(yè)。用作水果，肉類防腐劑，罐頭、豆制品凝固劑以及鈣質(zhì)強(qiáng)化劑，氯化鈣還普遍用于脫出海水生物中的鹽分。
氯化鈣的制造工藝主要分為兩種，一種是直接蒸發(fā)工藝，另外一種是鹽田預(yù)蒸發(fā)工藝。
今天簡單的介紹一下直接蒸發(fā)工藝。拿堿法氯化鈣來說，主要是在純堿廢液中提取的。廢堿溶液中通常含有氯化鈉還有少量的氫氧化鈣、石膏、銨鹽和懸浮物質(zhì)。經(jīng)凈化處理后提濃度，當(dāng)氯化鈣濃度達(dá)到40%左右時(shí)，氯化鈉結(jié)晶析出，析鹽分離后，固相制備精致工業(yè)鹽。分離氯化鈉之后氯化鈣的濃度能達(dá)到46%-50%，繼續(xù)提高濃度后升至50%左右，再進(jìn)行制片或者造粒得到氯化鈣成品。
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