原理
取碘試液,滴加該品的水溶液適量,碘的顏色即消失;所得溶液顯硫酸鹽的鑒別反應(yīng)。2) 該品顯鈉鹽的火焰反應(yīng)。
綜述
取該品約0.15g,精密稱定,置碘瓶中,精密加入碘滴定液(0.1mol/L)50ml,密塞,溶解后,加鹽酸1ml ,用硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)滴定,至近終點(diǎn)時(shí),加淀粉指示液2ml ,繼續(xù)滴定到藍(lán)色消失;并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相當(dāng)于4.752mg 的Na2S2O5。
食品級焦亞硫酸鈉可用于制作餅干、糕點(diǎn)等食物所需的面粉中起到漂白的作用。它可以使面包、餅干等食品更加疏松,口感比較酥脆。在果汁、罐頭中添加焦亞硫酸鈉可以延長其保質(zhì)期,并進(jìn)行有效殺菌起到防腐殺菌的作用。作為保鮮劑對海鮮和果蔬等有很好的作用和保鮮作用。
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焦亞硫酸鈉工藝簡介
氣體可以來自硫磺焚燒、硫鐵礦、焚燒或其他尾氣,現(xiàn)以硫磺為例
1)硫磺經(jīng)過熔化、澄清、過濾后,由硫磺泵加入到焚硫爐。
2)空氣經(jīng)過壓縮、干燥、凈化后通焚硫爐,與硫磺焚燒生成SO2氣體(爐氣)。
3)爐氣經(jīng)過廢鍋冷卻回收蒸汽,再進(jìn)入除硫反應(yīng)器,除盡氣體中升華硫,得到純凈的SO2含量在20.5%(體積)的氣體。進(jìn)入焦鈉合成反應(yīng)釜。